Une envie de simplicité ?

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Mon idée du jour, le cake au jambon ! Idéal et très facile à réaliser. Je vous propose une recette pour toutes celles qui n’ont pas la chance d’être de véritable cordon bleu !
Il peut être amené pour un pique-nique, utilisé comme apéritif, entrée ou comme petit repas rapide au travail.

 

Voici la recette de celui que j’ai réalisé, pour 4 personnes :

– 3 œufs.
– 150 grammes de farine.
– 1 sachet de levure.
– 150 grammes de dès de jambon.
– 1 dl d’huile et 14 dl de lait.
– 100 grammes de fromage râpé.
– Sel et poivre.

Préchauffer le four thermostat 6 ou à 180 °C. Mélanger la farine, la levure et les œufs. Ajouter l’huile, le lait et le fromage. Saler et poivrer, ajouter le jambon. Mettre votre préparation dans un moule puis laisser cuire 45 minutes !

Il peut se manger aussi bien chaud que froid et, se marie très bien avec une petite salade verte. Vous pouvez également le diversifier (cake au chorizo, aux olives…) !

 

Bon Appétit 🙂 !

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2 réflexions sur “Une envie de simplicité ?

  1. J’ai testé ce cake avec des olives à la place du jambon et c’est juste top 🙂 un vrai délice ! Testé et approuvé.

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